「マロングラッセ」
先週収穫した栗「ポロタン」ですが、
「渋皮が簡単に剥ける」と言う特徴を利用して、
我が家では「マロングラッセ」に加工しています。
一昨年、昨年とクリタマバチの被害により、
「ポロタン」の収穫が出来なかったのですが、
今年は、何とか、加工し、
貯蔵できる収穫量まで回復しました。
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コメントの投稿
こんばんは～♪
みなさんは渋皮煮されてますが
ポロタンの「マロングラッセ」ですか！！
とっても色つやも良くて美味しそう(^^♪
出来映えが本格的ですね°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
ポロタンの「マロングラッセ」ですか！！
とっても色つやも良くて美味しそう(^^♪
出来映えが本格的ですね°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
教えて下さい。ポロタンの渋皮は簡単にむけますか。我が家でも栗が沢山採れますが、渋皮をむくのに苦労しています。
