ダイコンの収穫


 

例年通りですが、


我家のダイコンが、


収穫期を迎えています。




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9月頃には、か細い双葉であった小苗が、


三カ月で、人の手足位の大きさになり、


ダイコンの成長の早さには驚かされます。


 

 


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ダイコン


 

我家のダイコンですが、


播種後一カ月足らずで、


発芽後の双葉から、


本葉が出来始めています。




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今年も、この幼苗が急成長し、


年内には、直径10cm前後の太さに育ち、


ダイコンの生命力と言うか、


成長の早さに驚かされ筈です。


 


ダイコン


 

今年もダイコンは順調に生育し、


既に収穫時期を迎えています。



難と言えば、


必要以上に大きくなり過ぎたように思います。




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我家のダイコンは、


春に咲いた花から種を取り、


その種を秋に播くことを、


毎年繰り返しているので、


品種が我家の土地に馴染み、


進化しているのではと思えるほどです。


 

 



ダイコンの小苗



 

8月下旬に種を播いたダイコンが、


無事発芽し、双葉から本葉が、


出来始めています。



これから年末にかけて、


大きく成長して欲しいものです。




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ダイコンは、害虫が付き難いので、


我家では比較的作りやすい野菜ですが、


毎年、必要以上に大量に、


出来てしまう野菜の一つです。


 

 


ダイコン



 

我家のダイコンも、


暫く見ないうちに、


随分大きくなり、


人間の足を思わせるほどに、


成長していました。



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ダイコンは、


あまり大きくなると、


料理に使いづらく、


鬆がはいり易いので、


今年の出来具合は、あまり、


良いとは言えないようです。


 



ダイコンの現状


 

播種から2カ月経過した、


我家のダイコンですが、


随分大きくなり、


葉が畝全体を覆い尽くしています。

 

根の太さも子供の腕位になり


成長の早さに、驚いています。



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今年も、自給に必要な量は、


十分、確保出来そうです。


 

そろそろ、


収穫し始めるべき状況と
思います。

 

 



ダイコンの発芽



 

9月初旬に播種したダイコンが、


無事発芽し、


双葉から本葉が出来始めています。


 

現在は、小苗の間引きを終え、


土寄せ、追肥後、


防虫ネット内で養育中です。




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なお、間引いた小苗は、


カイワレダイコンとして、


食卓に登場するはずです。 

 



ダイコンの花





 

9月に種を蒔き、

冬の間、各種の料理に利用した


ダイコンの花が、


咲き乱れています。



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なお、これらの花から、


今年の秋に播く種を採取する予定です。

 

 

 



冬ダイコンの収穫




9月に種を蒔き、3ヶ月間、

少しずつ収穫してきたダイコンですが、


2月になり、黄色の葉が目立つようになり、

根の中央部に、すが入り始めたので、

収穫も終わりにの時期に

近づいてきました。



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今年もこの冬ダイコンは

順調に育ったようで、


切り干しダイコンに加工中です。

 







ダイコンの収穫





9月に種を播いたダイコンも、


無事に成長し、

そろそろ収穫時期です。


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今後1~2ヶ月かけて、

少しずつ、

収穫していく予定です。



 


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