「アスパラガス」

２０１７年に種を播いた「アスパラガス」が、
次々と、地表に姿を現しました。

播種後の翌年から、
少しずつ収穫していましたが、
年々、収穫量が増え、
今年からは、
本格的な収穫期を迎えたようです。

アスパラガスの花

１ｍ以上の高さに伸びたアスパラガスの茂みの中に、
花が咲いている苗（草木）が散見されます。




アスパラガスの花は、
薄い黄色の花弁の中にオレンジ色の蕊を有し、
米粒の半分位の大きさです。

直径5～６ｍｍ程度の球状の実を付けている苗も見られます。

アスパラガス

 

５月に種を播き、

７月に定植したアスパラガスが、

２～３０ｃｍの草丈になってきました。

 

 

 

 

この調子で成長すれば、

来年にも、

収穫出来そうです。

アスパラガスの実

 

アスパラガスの真っ赤な実が、

目立つ季節となりました。

 

アスパラガスは、雌雄異株で、

雌株に花が咲き、結実します。

 

 

 

 

 

雄株だけを育てる方が、

植付け面積当たりの収量が、

上がるそうですが、

 

今となっては、

地中の根が絡まって、

雌株を取り除く事は不可能です。

アスパラガスの様子

数か月前に収穫が終わった

我家のアスパラガスですが、

今は、次々と花が咲き、

実を結んでいます。

 

 

 

 

例年、夏の高温と水不足で、

枯れそうになるのですが、

今年の異常気候は、

アスパラガスにとっては、

好都合であったようです。

 

アスパラガスの真っ赤な実

 

アスパラガスに真っ赤な実が出来ています。

 

実の華麗さに魅かれ、
思わずシャッター押しました。

 

 
 

  

 

 

極めて小さな実ですが、

リンゴの様な色つやが綺麗です。

 

アスパラガスの結実

先月の初め頃から、
花が咲き始めたアスパラガスに、

次々と丸い実が出来つつあります。

 

 

 
 

これから秋にかけて、
赤く色付いてくる事でしょう。

 

アスパラガスの花

アスパラガスの収穫期は終わり、

枝や葉が茂ってきました。

既に、黄色い小さな花も見られます。

 

 

 
 

秋には赤い実が出来るはずです。

 

アスパラガス

 

アスパラガスの新芽が次々と顔を出し始めました。

 

地表に出てきた新芽を摘み取らないと、

ぐんぐん成長し、４・５日で灌木になり、
新たな発芽をしなくなります。

 

  

 

 

このため、地上に出てきた新芽を
毎日のように摘み取ります。

その結果、６月中旬までは、
毎日アスパラガスが、
我家の食卓にのぼることとなります。