マロングラッセ
「白栗」は未収穫ですが、
開花が早かった「ポロタン」からは、
１ｋｇ以上の栗が収穫出来ました。
栗ご飯にして消費するのも芸が無いので、
マロングラッセ作りにチャレンジしました。
約５０個位作れたでしょうか、
これらをアルミ箔に包めば、
出来上がりのようです。
栗の現状
「ぽろたん」の毬が
茶色に色付き始めました。
既に毬が割れ、中の栗の実が、
見え始めているものもあります。
［ぽろたん］
［白 栗］
なお、「ぽろたん」より、
約一カ月遅れで開花した「白栗」は、
まだ、果実の肥大中のようです。
栗の現状
我家の二種の栗ですが、
「ぽろたん」は木の大きさの割に、
結実数が多すぎたためか、
個々の果実の肥大速度も遅く、
現在は盛んに生理落果中です。
［ぽろたん］
［白 栗］
一方、「ぽろたん」より、
約一カ月遅れで開花した「白栗」は、
急速に果実が肥大し、数は少ないが、
「ぽろたん」よりも大きくなっています。
あと、二カ月足らずで収穫可能ですが、
それまで順調に育って欲しいものです。
栗の現状
我家の２種の栗の中で、
開花の早かった「ぽろたん」は、
殆どの雌花が授粉し、
その毬は、大きいもで、
ピンポン玉程度に成長しています。
［ぽろたん］
［白 栗］
一方、約一カ月遅れの「白栗」は、
未だ開花中で受粉待ちですが、
受粉相手の花が無いので、
自家受粉が頼りという状況です。
「ぽろたん」（栗）の開花
「ぽろたん」の花が咲き始め、
雌花の姿も見られるようになりました。
当初は、多数の雄花に対し、
雌花が無いので心配していましたが、
雌花は雄花の約一カ月後に、
姿を現わしたようです。
これで昨年以上の結実が可能となり、
一安心です。
「ぽろたん」より２～３週間遅れそうですが、
栗の開花期間は、かなり長いので、
なんとかなりそうに思います。
「ポロタン」の収穫終了
１週間程前から、「ポロタン」の毬が割れ、
数日来の雨と強風のため、
大部分の毬が落果しました。
それで、地上に落ちた毬を拾い集め、
わずかに枝に残っていた毬を全て収穫し、
重量を確認したところ、７１６ｇでした。
［ポロタン］
［白 栗］
なお、１カ月遅れで、開花・結実した「白栗」は、
まだ、毬がしっかり枝に付いていますので、
収穫しませんでしたが、２００ｇ前後の収穫量が見込めます。
このため、今年の総収穫量は、
昨年（５３２ｇ）の１．４倍程度と思われます。
栗の現状
今年の我家の栗「ポロタン」は、
結果過多のせいか、
８月初め頃から未成熟果が次々落果し、
残った果実が漸く収穫期を迎え、
毬が茶色く色付き、割れ始めました。
未成熟果を、長期間枝に残した為か、
収穫量は昨年と同程度と思います。
［ポロタン］
［白 栗］
なお、１カ月遅れで開花・結実した「白栗」は、
まだ、毬の色は緑色のままです
但し、８月に開花・結実した毬が、
かなりの数残っています。
栗の木の異変
６月の開花時には、
雌花の数が非常に少なく、
僅か３個しか結実しなかった「白栗」ですが、
８月になり、再開花し、結実し始めました。
今回の開花は雌花が異常に多く、
１本の花穂に５～６個の雌花が、
発生しているものもあります。
今頃結実しても、全てが、
満足に成長肥大するものとは、
思えませんので、
数果を残して大部分を摘果する予定です。
栗の様子
我家の２種の栗の毬が、
かなり大きくなってきました。
しかし、結果過多の「ポロタン」は、
毬全体が茶色に、
変色したものが見られます。
生理落果と思いますが、
害虫等によるものでないか、
少し気掛かりです。
栗の人工授粉
「白栗」の花が漸く咲き始めました。
３週間以上先に開花した「ポロタン」は、
雌花の部分がパチンコ玉大になっており、
授粉済みのような気がしましたが、
念のため、「白栗」の花穂を採り、
「ポロタン」の雌花に授粉しました。
今年の「ポロタン」の雌花の数は、
昨年の倍以上で、全て結実すれば、
結果過多となりそうですが、
暫く様子を見ることにしました。
