「丹波黒豆」の収穫
７月に種を播いた「丹波黒豆」ですが、
葉が枯れ始めましたので、
収穫する事としました。
収穫と言っても、
鞘付きの実を採り、
数日間、天日干しにして、
鞘から弾けた豆を集めるだけです。
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テーマ : 果樹栽培・畑作・稲作
ジャンル : 趣味・実用
「丹波黒豆」
７月初めに植付けた「丹波黒豆」ですが、
短期間で、随分大きくなりました。
現在は、盛んに、
特徴的な花を咲かせています。
２～３か月後には、
大粒の実が得られる筈です。
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「丹波黒豆」の収穫
我家の「黒豆」ですが
夏の終り頃から、枝豆として少しずつ収穫していましたが、
その後、枝葉も枯れ始め、収穫期を迎えたようです。
「丹波黒豆」は肥料を与えすぎると、
葉が茂り過ぎたり、害虫が付き易い事等で、
案外育て難い作物ですが、
秋から初冬にかけて、じっくり育て上げれば、
充実した大粒の実が得られそうです。
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「丹波黒豆」の収穫
「丹波黒豆」は葉の生育が旺盛で、普通の大豆に比べ、
木全体の大きさに対し果実の分量が少ないですが、
漸く収穫の時期を迎えました。
収穫と言っても、木全体を引き抜き、
畑の端に並べて天日干しただけですが、
葉が枯れてから、暇を見て果実を取り上げるもりです。
「丹波黒豆」の様子
「丹波黒豆」は害虫が付き易く、結構手間のかかる野菜です。
しかし、今年も何とか、枝豆用の実を付ける時期に来ました。
これから約１カ月で、充実した大きな実に育つ事を期待しています。
「丹波黒豆」は普通の大豆に比べ、実の大きさが2倍以上あり、
味も良いので、我家では重宝しています。
丹波黒豆の現状
我家の「丹波黒豆」ですが、
１０月初め頃から、
ビールのつまみ用に、
毎日、少しずつ、
収穫しているのが現状です。
今年は、害虫（特にカメムシ）
の駆除に注力したので、
葉が比較的元気で、
まだまだ、収穫が続きそうです。
我家の丹波黒豆
約１週間前の植付け当時は、
弱々しい小苗であった丹波黒豆も、
漸く元気になり、
成長し始めたようです。
丹波黒豆の若い鞘を茹でた枝豆は、
粒が大きくて、甘味があり、
市販の枝豆とは違う風味があり、
我家の夏には欠かせない一品です。
丹波黒豆
６月に植付けた丹波黒豆ですが、
夏の暑い日差しの中で、
畝一杯に生育し、
秋の深まりと共に、
鞘の中の実が肥大しつつあります。
これから暫くは、
我家では、
自家製枝豆の季節が続く筈です。
丹波黒豆の花
丹波黒豆の花が、
ようやく咲き始めました。
今後、これらの花が結実し、
秋の終わり頃には、
大粒の豆が収穫出来そうです。
小さくて地味な花ですが、
よく見れば、
割と端正な形をしています。
