スモモの剪定
スモモの花芽と葉芽の区別が付くようになったので、
開花前の最終剪定を行いました。
剪定に際し、最近発行されたスモモの教本
（平成２４年１２月発行）を参考にしましたが、
同書の記述のように育てていると木が大きくなり過ぎて、
当園のスペースでは不都合が生じそうです。
そこで今年は、全く自己流ですが、次のような方針で、
我家のスモモ２本の剪定を実施しました。
①花芽のない枝は付け根から切り取る。
②花芽付きの枝は、花芽の先で切り落とす。
［貴陽］
［バイオチェリー］
この結果、総ての枝先には花芽が付いた状態になり、
樹形も比較的コンパクトになりました。
しかし、このような剪定をすると、
今後、多数の徒長枝が発生する事が予想されますが、
開花後、結実の状況を見ながら、適宜剪定していくつもりです。
なお、前記の参考書によりますと、
スモモの栽培の最大の課題は受粉であるように書かれており、
確実な受粉方法を確立するのが先決であるとも思います。
月山錦（桜桃）
ネット上では、月山錦の結実収穫が難しいとの事ですが、
何が問題なのかを確認するため、
２年生花芽付き苗を平成２３年１２月に購入し植付けました。
但し，この苗木(樹高１．２ｍ）は花芽を多数付けてはいるが、
２年生にしては、主幹の直径が１０ｍｍ前後、
最大の枝の直径は５ｍｍ程度の不健康な苗で、
多分、矮性台木に高接ぎし、成長抑制処理されたものと思われます。
［月山錦（現状）］
［月山錦（結果枝］
昨年は、受粉・受精しても、結実収穫まで果実が育つかどうか
危ぶまれましたが、最終的には、１０数個結実し、
収穫まで育ったのが３個という結果でした。
［昨年の結実状況（平成２４年６月）］
今年の状態は、昨年無理に結実させたためか、
昨年に比べ、殆ど成長していません。
（各枝先は０～８０ｍｍ程度の伸び）
しかし、各枝と短果枝の付け根部は１割程度は
太くなっているような気がするので、
今年は５個以上の果実が収穫出来れば上出来と思われます、
上記の様な虚弱苗では、
今後もまともな収穫が望めないので、
昨年３月に急遽、棒苗を購入し植付けました。
［月山錦（平成２４年３月植付け）］
こちらは、順調に成長し、植付け後１年で、
側枝数８本、主幹の直径３５～４０ｍｍとなり、
前記の花付き苗の３倍以上の太さになりました。
今年の開花は望めませんが、
来年から月山錦増産の戦力になればと期待しています。
節分草
３年程前に岡山県英田町の群生地の
直売所でポット苗を購入した節分草です。
当初は２株だけでしたが、
３年で１０株前後に増えてきたようです。
また、節分草のポットの中に、
野草の小苗が偶然入っていたので、
これも地植えしました。
直売所の人の話では、アマナのようで、
節分草の培養土の中にアマナの球根か種子が
混ざっていたのではないかと思います。
小苗の数はかなり増えたのですが、
まだ花が咲いたのを見たことがありません。
今年も花が咲きそうにないと思われます。
ダイコン
今、畑に植わっているダイコンは、
昨年９月に種から育てたもので、
１２月頃より少しずつ収穫しています。
また、ダイコンは煮物・漬物の他、
自家栽培のユズを利用した「ユズ大根」や、
千切りにし天日干しにした「切り干し大根」等
色々加工して利用しています。
［ユズ大根 ］
［切り干し大根 ］
我家の柑橘類
柑橘類はユズとスダチのかなり古い木があります。
いずれも、料理用に重宝しております。
一方、生食用は２０数年前に植えた
数本の温州ミカンの木を更新中です。
［ユズ〈３０～４０年生〉］
［スダチ〈２０～３０年生〉と温州ミカン］
その他、デコポンと金柑があります。
［デコポン〈７・８年前に植付け〉］
殆ど無農薬栽培のためか、
昨年は、ハモグリバエと
コナカイガラムシの被害が甚大でした。
今年はこれらの害虫駆除に力を入れようと思います。
タマネギ
タマネギは病害虫に強く、比較的育てやすい野菜です。
播種・植付け時期をずらすことにより、
現在３種（左からＡ，Ｂ，Ｃ）のタマネギが育っています。
Ａは昨年９月上旬に苗を購入し植付けたものです。
昨年末より少しずつ収穫し料理に使用しています。
Ｂが早生種、Ｃが普通種です。
早生種Ｂの方が、やや成長が早いようです。
[ タマネギＡ ]
イチゴ
我家のイチゴは、
毎年、量は僅かですが１２月に収穫出来ます。
収穫後、冷気〈外気〉にあて、
先週末に、追肥を与えマルチングしたところです。
また、イチゴについては
毎年、２～３品種を育て、
味比べをしています。
今年は、数年前から勝ち残っている「章姫」と、
昨年来、苗を増殖してきた
「とちおとめ」の２品種となります。
桜桃の幼木
毎年、知人・友人に配っておりますが、
珍しいためか、好評で、
数量増加を求められています。
年間１０ｋｇ程度の生産量では、
このような需要に対処できないので、
数年前に、新たに苗木を追加購入しました。
［紅秀峰（平成２２年１２月植付け）］
上記の３本のうち、昨年（平成２４年）には、
紅秀峰で１０個、紅きらりで３個収穫出来ました。
［紅秀峰の結実〈平成２４年６月撮影）］
各樹２桁の収穫を目論んでいます。
また、ネット上では
「地植えより鉢植えの方が早く結実する」と言う風評が多いですが、
植え方・植え場所にはあまり関係ないように思います。
スタークリムソンも２年で花芽らしきものが見られます。
［スタークリムソン〈平成２３年１２月植付け）］
なお、スタークリムソンは、
桜桃が５月に収穫出来れば良いのにと思い
昨年急遽導入したものです。
メジロ
自宅の庭の楓の枝に自家栽培の果実
（主としてカキと柑橘類）を刺しています。
すると、色々な小鳥がやってきます。
一番頻繁にやってくるのはメジロとヒヨドリです。
［メジロ］
両者とも果実は自分の物と思っているらしく、
熾烈な争奪戦を繰り広げていますが、
ヒヨドリの方が圧倒的に優勢で、
いつも、ヒヨドリの勝利に終わり果実を独占します。
そこで、ヒヨドリが果実に近づくと、
家人が追い払うことにし、これを何回も〈何日も〉
繰り返しているうちに、
ヒヨドリは人間の姿を見るとあわてて逃げるようになります。
、
その結果、最終的には、人がいない時はヒヨドリが、
人が見ている時はメジロが果実を啄ばむようになります。
この状態が、毎日夜明け前から夕方まで続き、
あたかも、メジロとヒヨドリが自宅の庭に
住み付いているようです。
通りすがりの野鳥達も安全な場所と認識するようで、
メジロ以外にも色々な種類の野鳥が
自宅の庭にやって来ます。
［ジョウビタキ］
写真はメジロを撮影中に、少し離れた所にいた野鳥です。
ハナイカダの小枝にとまっています。
栗
3年程前に下記の2種類の栗の木を植えました。
いずれも渋皮の剥離し易い品種のようです。
［ポロタン］
昨年、「白栗」を５～６個収穫しました。
結構大きく甘くて香りの良い味であり、
新茶・新米ならぬ新栗を9月に食べられる事は、
自家栽培ならでのメリットと感じました。
一方、「ポロタン」は台木部分の外皮のほぼ全周が、
害虫に齧られ瀕死状態でしたが、
この1年でようやく回復し、今年は初結実が見られそうです。
柿 (13/2)
当園には、３０～４０年前に植えた西条柿と富有柿があります。
いずれも毎年５００個以上の実がなります。
西条柿は干し柿に、富有柿に生食及び小鳥の餌にしています。
［ 富有柿（手前）／西条柿（後方） ］
特に、干し柿は好評で、毎年知人からのリクエストが多く
数量不足気味の状態が続いています。
そこで、５年程前に西条柿をもう１本植付けました。
［ 選抜西条（平成２０年植付け） ］
非常に実付きのよい品種で、
毎年、実を多く成らせすぎるため、
木は一向に大きくなりません。
桜桃について
我家には、１０数本の桜桃がありますが、
収穫の主力は、写真の手前からナポレオン、
佐藤錦１・２・３の４本です。
いずれも、１０～１５年生で、
昨年はこの４本で約１５００個
（１０ｋｇ程度）の収穫がありました。
［ナポレオン］
［佐藤錦２］
なお、桜桃の収穫には、雨よけ・鳥よけ対策が必須です。
樹高を高くすると設備が大掛かりになるので、
樹高が極力２ｍ以下になるように
枝の剪定と誘引に苦労しています。
この作業は現在進行中で２月中には終了予定です。
［枝先の様子］
暖地桜桃があります。
［暖地桜桃］
使用することにより桜桃の結実が安定しました。
無剪定でも枝は毎年５～１０ｃｍしか伸びません。
枝の先端が葉芽で、先端部以外は
総て花芽という状態を毎年繰り返しています。
スモモの現状
我家にはスモモの木が３本あります。
いずれも植付け３年目の若木で２年間は殆ど無剪定でしたが、
昨年秋に思い切った剪定・枝抜きをしたつもりです。
しかし、まだ徒長枝が多く残っているように感じられます。
ただ、２年枝には昨年に比べ結構多くの花芽が付いており、
また、昨年数個ずつですが、結実収穫出来たので、
今年は、二桁の収穫を期待しているところです。
しかし、両樹とも収穫期が８月であること、
桜桃の収穫後、スイカやトウモロコシが食べられるようになるまで、
即ち７月に収穫出来る果実が無いことに気付きました。
そこで、スモモの極早生種「帝王」を急遽植付けました。
結果が出るには３年後ですが、これで桜桃の収穫後、
スモモ、スイカ、ブドウ、クリ、イチジク、ナシ、カキ、ミカン等、
年末まで種々の果実の収穫が繋がることとなると思います。
テーマ : 果樹栽培・畑作・稲作
ジャンル : 趣味・実用
我家のイチジク
この樹で秋には５０個以上の果実がとれると思われます
実は、もう１本幹の直径が１０ｃｍ以上の（ドーフィン２０年生位）があったのですが、
昨年末に引き抜き処分しました。
「需要量以上に生産しても意味がない」と言うのが我家のポリシーであり、
若木のほうが味が良いと思ったからです。
写真がかなり不鮮明ですが、
夏果の赤ちゃんを極力残すように剪定したつもりです。この樹で１０個位の夏果が獲れそうです。
