アスパラガス

 

アスパラガスの新芽が次々と顔を出し始めました。

 

地表に出てきた新芽を摘み取らないと、

ぐんぐん成長し、４・５日で灌木になり、
新たな発芽をしなくなります。

 

  

 

 

このため、地上に出てきた新芽を
毎日のように摘み取ります。

その結果、６月中旬までは、
毎日アスパラガスが、
我家の食卓にのぼることとなります。