干し柿作り開始

 

ここ数日間は、

晴天の日が続きそうですので、

例年に比べ少し早いですが、

選抜西条を収穫し、

干し柿作りを始めることにしました。

 

 

  

 

今年の選抜西条の収穫個数は、

昨年と同程度ですが、

個々の実はかなり大きくなり、

普通の干し柿と、

あまり変わらぬ大きさで、

ミニ干し柿とは言い難い状況です。