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「マロングラッセ」


先週収穫した栗「ポロタン」ですが、
「渋皮が簡単に剥ける」と言う特徴を利用して、
我が家では「マロングラッセ」に加工しています。

219_7829.jpg

219_7830.jpg

219_7833.jpg

219_7832.jpg

一昨年、昨年とクリタマバチの被害により、
「ポロタン」の収穫が出来なかったのですが、
今年は、何とか、加工し、
貯蔵できる収穫量まで回復しました。


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テーマ : 果樹栽培・畑作・稲作
ジャンル : 趣味・実用

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こんばんは~♪

みなさんは渋皮煮されてますが

ポロタンの「マロングラッセ」ですか!!

とっても色つやも良くて美味しそう(^^♪

出来映えが本格的ですね°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

教えて下さい。ポロタンの渋皮は簡単にむけますか。我が家でも栗が沢山採れますが、渋皮をむくのに苦労しています。
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