ダイコン

 

今、畑に植わっているダイコンは、
昨年９月に種から育てたもので、
１２月頃より少しずつ収穫しています。

  

  

  

また、ダイコンは煮物・漬物の他、

自家栽培のユズを利用した「ユズ大根」や、

千切りにし天日干しにした「切り干し大根」等

色々加工して利用しています。

［ユズ大根 ］

 

 

［切り干し大根 ］