選抜西条(柿)の収穫とミニ干し柿
台風も去り、暫く晴天が続きそうですので、
干し柿作りのため、我家の3種の柿の中で、
一番早く色付いた「選抜西条」を収穫しました。
樹高1.5m位の木で、
実の大きさは普通の西条柿の半分位ですが、
120~130個位は収穫出来たと思います。
なお、まだ暑さの残る今の時期でも、
早く干し柿に仕上げる事が出来るので、
あえて、小粒の実を多数生らせています。
あと、1~2週間で、
市中では入手できない
美味しいミニ干し柿に、
仕上がる事でしょう。
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