冬ダイコンの収穫
9月に種を蒔き、3ヶ月間、
少しずつ収穫してきたダイコンですが、
2月になり、黄色の葉が目立つようになり、
根の中央部に、すが入り始めたので、
収穫も終わりにの時期に
近づいてきました。
今年もこの冬ダイコンは
順調に育ったようで、
切り干しダイコンに加工中です。
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コメントの投稿
いっぱな 大根 いいな~~
私はミニ大根を作ったンですが少し実が堅いですね
今年は野菜が上手に出来ません
私はミニ大根を作ったンですが少し実が堅いですね
今年は野菜が上手に出来ません
natutubaki さん
冬の時期に収獲する大根は、収穫時期が長く、一番作り易いと思います。
特殊な大根は、葉物野菜に比べ、
収穫時期の判断が難しいのではないでしょうか。
特殊な大根は、葉物野菜に比べ、
収穫時期の判断が難しいのではないでしょうか。