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冬ダイコンの収穫




9月に種を蒔き、3ヶ月間、

少しずつ収穫してきたダイコンですが、


2月になり、黄色の葉が目立つようになり、

根の中央部に、すが入り始めたので、

収穫も終わりにの時期に

近づいてきました。



142_3586.jpg 

142_3592.jpg 

142_3593.jpg 



今年もこの冬ダイコンは

順調に育ったようで、


切り干しダイコンに加工中です。

 







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非公開コメント

いっぱな 大根 いいな~~
私はミニ大根を作ったンですが少し実が堅いですね
今年は野菜が上手に出来ません

natutubaki  さん

冬の時期に収獲する大根は、収穫時期が長く、一番作り易いと思います。

特殊な大根は、葉物野菜に比べ、

収穫時期の判断が難しいのではないでしょうか。
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