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ネギ類の現状




我家はタマネギ以外に、


自給用に数種のネギを、


栽培しています。


 

 

[白ネギ]

151_7966.jpg  



 

[細ネギ]

 151_7976.jpg



 

[ワケギ]

151_7977.jpg 



 

3種共、毎日のように収穫し、


何かの料理に、少しずつ、


使われているようです。


 





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収穫!

こんばんは
 おじゃまします

 我が家では、ご近所で頂いた分けネギ苗を庭に埋めて、分けつして増えてきたら収穫してます。 暗くなってからでも収穫できるのが庭植えのメリットです。 (^O^)

 分けネギとワケギは別物ですかね。



 

SunhiroA さん

私もよく分からないのですが、Wikipediaにば、

ワケギは、染色体の特性より、分蘖(けつ)性のネギと、分球性のタマネギ(エシャロット)の雑種または独立種として分類される

と書いてありますが。

確かに、細ねぎとは、味が全く違います。

いろいろなネギを作っていると、いろいろな料理に使えてありがたいですね~

ポチ、ポチ、ポチ、っと!

kasugai90 さん

果樹と野菜類は、可能な限り自給することを目指していますので・・・・。
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