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丹波黒豆


 

今月初めに収穫した鞘付きの黒豆を、


我家のベランダに広げ、


天日干しを継続中です。




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外側の鞘が完全に乾燥すれば、


鞘が弾けて、中の豆が、


自然に飛び出して来るようです。


 


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おはようございます

亡き母を思い出しました
乾かして つちで 叩いて
お正月には食べさせてくれておりました
大変な作業だったんですね
母さん ありがとう
懐かしさで ついつい コメントさせてもらいました

ヒロちゃん7 さん

現在は、自然に弾けた空の鞘を取り除くだけですから、

たいした労力ではないのですが、

最後まで弾けなかった鞘を分離するには、力がいりそうですね。
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