暖地桜桃の樹上完熟

 

暖地桜桃の実が真っ赤に色付き、

ほぼ完熟状況になりました。

雨が降れば、次々と、

自然落果していくものと思われます。

暖地桜桃の完熟果は、酸味が殆ど無く、

食感と実の大きさを除けば、

甘果桜桃と大差無いように感じます。

 

 

 


しかし、暖地桜桃の樹上完熟果は、

木から離れた瞬間から変質し始めるので、

完熟状態の維持にコストが掛かるため、

一般的に流通しないものと思います。