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マロングラッセ



先週、収穫した栗「ほろたん」ですが。

今年も、マロングラッセに加工しました。


189_4064.jpg 

189_4053.jpg 

189_4061.jpg 

マロングラッセは、糖分を栗の実に浸透させるのに、

長い時間を必要としますが、

長期間の保存が可能で、

色々なケーキ類への転用が出来るので、

我家では重宝しています。

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